《土壤肥料学》是园林专业的必修课和重要专业基础课。是研究土壤、肥料和植物营养及其相互关系的一门科学，主要讲授土壤的组成和性质，土壤的形成、分类和分布，土壤管理，植物营养的基本原理，无机肥料的成分、性质和施用，以及有机肥料的成分、性质和积制。通过本课程的学习，使学生获得土壤学和肥料学的基本知识，掌握基本的操作技能，以达到对学生的实际工作起一定的指导作用。本门课程的先修课程是高中化学、高中生物，后续课程是园林苗圃、花卉栽培学、园林树木栽培学。