《幼儿园教育活动设计与指导》是一门系统讲述幼儿园教育活动概述、活动要素的设计及各领域教育活动的设计与实施等内容的课程。作为学前教育专业的一门专业拓展课，其主要任务是让了解学生幼儿园教育活动设计与指导的内涵、目标、内容和方法，学会并能够设计与组织幼儿园教育活动，提升自身教育教学能力，以支撑如下毕业要求：熟悉幼儿教育的目标、任务、内容、要求和基本原则；掌握幼儿园各领域教育的特点、知识和方法；能够合理安排和组织一日生活的各个环节，做好班级常规保育和卫生工作；具有环境创设与材料选择、游戏活动的支持与引导、教育活动的计划与实施能力，促进幼儿主动学习与全面发展；关注幼儿日常表现，具备观察、记录、分析、评价和激励幼儿的能力；能够进行幼儿园教育活动评价与反思。